При какой температуре погибают яйца глистов (гельминтов)?

Содержание
  1. Как и чем быстро убить яйца глистов?
  2. Способы уничтожения яиц и личинок глистов
  3. Пути заражения
  4. Срок жизни глистов и цикл развития
  5. Симптомы носительства остриц
  6. Меры профилактики глистов
  7. Препараты от остриц
  8. Яйца глистов что убивает
  9. При какой температуре умирают яйца глистов?
  10. Лечение яиц глистов у детей
  11. Интересные материалы по этой теме!
  12. Яйца глистов (гельминтов): от зарождения до появления особи
  13. Некоторые сведения о гельминтозе
  14. Описание внешнего вида и строение самых известных гельминтов
  15. Особенности жизненного цикла червей
  16. Откладывание яиц гельминтами
  17. Обитание гельминтов вне человека
  18. Жизненный цикл гельминта на примере остриц
  19. При какой температуре погибают яйца глистов?
  20. Как глисты попадают в организм человека
  21. При контакте от человека к человеку
  22. Почва
  23. Сырая вода
  24. Пища
  25. От животных и насекомых
  26. Термическая обработка продуктов
  27. При какой температуре погибают глисты в мясе
  28. Уничтожаются ли личинки паразитов при заморозке?
  29. При какой температуре погибают глисты в рыбе
  30. Соленая рыба и вяленое мясо
  31. Обеззараживание икры
  32. Теплый способ посола (15 — 16°C)
  33. Холодный посол (при 5-6°C)
  34. Обеззараживание свежих овощей, фруктов и зелени
  35. Обеззараживание предметов быта

Как и чем быстро убить яйца глистов?

При какой температуре погибают яйца глистов (гельминтов)?

  • Дата: 09.03.2016
  • :

Медицинские препараты в форме таблеток, применяемые для борьбы с острицами, не всегда могут убить яйца и личинки. В процессе самозаражения человек может иметь постоянные рецидивы заражения. Непродолжительный срок жизни гельминтов позволяет вылечиться от паразитов методом исключения источника заражения.

С соблюдением некоторых мер глисты сами выйдут из организма. Но в тяжёлых формах с высокой концентрацией паразитов во внутренних органах требуется неотложная помощь.

Необходимо убить не только взрослые особи, как источник токсинов, но и мелких вредителей: яиц и личинок, скопление которых может привести к развитию заболеваний и необратимых изменений в тканях.

Способы уничтожения яиц и личинок глистов

Размер взрослой особи достигает длины до 12 мм и одна самка может производить помёт яиц, количеством в несколько тысяч штук. Яйца по сосудам могут разноситься по организму во все внутренние органы. Самка остриц выходит наружу, чтобы отложить очередную кладку потомства и эта особенность позволяет поймать паразита на клейкой поверхности. Личинки и яйца попадают в организм через рот.

Попадая в желудок, скорлупа не раскрывается, только под действием благоприятного климата в кишечнике личинки начинают вылупляться.

Своё развитие до взрослых особей они продолжают в конце пищевого тракта в тонком кишечнике. Самка имеет максимальные размеры, а самец немного меньше и имеет длину до 6 мм.

Своё потомство самка может вынашивать в количестве до 14 тысяч личинок. Чтобы отложить кладку она должна выползти наружу из кишечника.

Пути заражения

Приведём наиболее частые пути заражения острицами:

  • Окружающая среда. Листья зелени и поверхность земли может содержать огромное количество паразитов. Песочница во дворе имеет свойство притягивать бродячих собак и кошек, а их фекалии являются рассадником паразитов, которые могут жить длительное время на открытом воздухе.
  • Вода из зараженных источников. Личинки обитают в озёрах, прудах и затонах реки. Питьевая вода из-под крана в доме источник не только остриц, но других микроорганизмов. Заражаются в основном дети при купании в неположенных местах.
  • В местах большого скопления детей обязательно найдётся носитель инфекции. Ребёнок, сам того не подозревая, передаст острицы сверстникам.
  • Контакт. Взрослые принимают инфекцию через рукопожатия, поцелуи и близость.
  • Отсутствие простой гигиены приводит к попаданию яиц в рот. Опускаясь по пищеводу, они раскрываются в кишечнике.
  • На шерсти домашних животных и общественных уборных.
  • Дети могут самозаражаться во время сна. Зуд промежности вынуждает расчёсывать кожные покровы. Яйца попадают на пальцы и под ногти рук. Ребёнок может взять руку в рот и самозаразиться личинками. Этот цикл, при недостаточном контроле, может повторяться постоянно в течение длительного времени.

Срок жизни глистов и цикл развития

Взрослые глисты живут в организме человека до 3 недель, а в каждой кладке глиста может содержаться несколько тысяч яиц. Самка откладывает яйца в складках на выходе из тонкого кишечника.

Поливает кладку изовазелиновой кислотой, для того чтобы детёныши прилипли к коже человека. Эта кислота и вызывает невыносимый зуд в этой области. С утра до проведения личной гигиены наибольшая вероятность обнаружить паразита с помощью анализа соскоба под микроскопом.

Обнаружить взрослых глистов в кале человека намного сложнее, так как самка после кладки погибает.

Яйца и личинки глистов в воде могут выживать в течение 3 недель, а на поверхности предметов в редких случаях живут до года, паразиты в личиночной стадии очень чувствительны к влажной уборке и погибают при обработке поверхностей любым моющим средством.

Поэтому чтобы победить заразу необходима постоянная уборка помещения и обработка всех возможных мест массового скопления яиц. Естественным путём глисты полностью выходят из организма через 40 дней, но это при условии исключения самозаражения в этот период.

Наиболее часто глистов обнаруживают у детей и не существует мер, предотвращающих полностью возможность заразиться паразитами. В детских садах происходит основное скопление и обмен инфекцией. Основным местом обитания яиц является туалет и земля, песок на уличных площадках.

По современному законодательству в детский сад принимают детей только после обследования на глистов и оформлением справки медицинским учреждением. Для анализа врачи обязаны делать соскоб заднего прохода, но часто происходят нарушения и врачи берут анализ кала на яйцеглист.

А такой анализ не может гарантировать стопроцентную вероятность обнаружения паразита и ребёнок приходит в группу заражать других детей.

При обнаружении инфекции в группе у одного ребёнка врачи рекомендуют проходить лечение всем. Но по специфике развития паразитов это не приводит к полному выздоровлению, потому как яйца остриц обитают везде и происходит очередной рецидив заражения. Причиной повтора является недостаточная гигиена после улицы и контакта с больными.

Носителями остриц могут быть взрослые, постоянно заражая своих домочадцев. В мире до 1 миллиарда человек заражены острицами и при таком количестве носителей предотвратить рецидив практически невозможно. По результатам исследований существенного урона здоровью глисты не приносят и питаются они веществами, находящимися в кишечнике.

Симптомы носительства остриц

Взрослый человек может описать своё состояние и врач выявит причину недомогания, а с детьми дело обстоит несколько сложнее. Общие симптомы у детей и взрослых одинаковые. По косвенным признакам родителям рекомендуется провести немедленную проверку соскоба.

Для анализа можно самостоятельно с помощью скотча снять отпечаток кожи заднего прохода, приклеить на стеклышко и отнести в лабораторию. Некоторые врачи рекомендуют анализ кала на яйцеглист.

В этом необходимости нет, достаточно проделать несколько анализов соскоба под микроскопом и снимать отпечаток нужно поутру перед принятием банных процедур.

Взрослые особи могут выползать по ночам вне кишки человека и блуждать на поверхности органов. Ночью мышцы человека наиболее расслаблены и глист без труда преодолевает сопротивление. У некоторых детей в редких случаях острицы были обнаружены в области малого таза. Блуждающие острицы заползают у девочек в вагину, что вызывает дополнительное раздражение.

Общие симптомы носителей глистов:

  • зуд и почёсывание промежности;
  • беспокойный сон, излишняя раздражительность, плаксивость и потеря активности;
  • потеря аппетита и расстройства в кишечнике: диарея и запоры;
  • тошнотные проявления и урчание желудка;
  • можно наблюдать в кале наличие расчесов;
  • проявление аллергических реакций на коже вокруг заднего прохода;
  • при длительном носительстве появляются синяки под глазами и общее истощение организма.

При появлении симптомов у детей первым делом следует пройти обследование на остриц. При положительном анализе лечение проходят все близкие люди, имеющие контакт в больным и общую жилплощадь. Если у одного человека выявили паразита, то нет необходимости сдавать анализы всем, а сразу пройти профилактический курс.

Меры профилактики глистов

Для борьбы с глистами применяют несколько организационных мер:

  • непосредственное уничтожение гельминтов в организме больного таблетками;
  • соблюдение гигиены и мер, предотвращающих повторное заражение;
  • обработку поверхностей, одежды и всех предметов больного.

Появление глистов у ребёнка не заключает в себе опасности для здоровья и не требует панических поступков. К основным мерам борьбы относится элементарная гигиена больного.

Не рекомендуется применять народные средства, так как необходимая концентрация этих веществ в кишечнике никогда не достигается. Народные методы эффективны для снижения активности гельминтов, но полного вывода из организма не произойдёт.

К таким веществам относят чесночные и содовые клизмы, настои трав и голодание. Окончательно уничтожить паразитов помогут только таблетки.

Естественным путём глисты выйдут сами. Выход кишечника смачивают подсолнечным маслом или вазелиновой, цинковой мазью и затыкают проход. Время без повторного заражения сделает своё дело и острицы погибнут. Такой метод не подходит людям, постоянно посещающим общественные заведения. Для быстрого избавления используют таблетки, которые рассмотрим ниже.

Одежду необходимо подвергать термической обработке и стирке при температуре до 80 градусов. Глажка утюгом исключает выживших глистов. Поверхности следует обрабатывать ежедневно моющими и дезинфицирующими средствами. Яйца погибают моментально.

На время лечения пациенту следует воздержаться от походов в общественные места и на улицу. В советское время в детских садах проводили ежедневную обработку песочниц и земли на детских площадках. Песок собирался в кучу и проливался марганцевым раствором.

В современных условиях необходима постоянная обработка песочниц не только в садах, но и во дворах жилых домов.

Профилактика домашних животных включает препараты от глистов и обработку шерсти, кожи, когтей. На улице яйца гельминтов прилипают к подошве обуви и разносятся по дому сквозняками. Животное облизывает, грызет обувь и обнюхивает новые предметы с улицы, разнося яйца по мебели и покрытиям полов. Маленький ребёнок, играя с игрушками на полу, берёт постоянно руки в рот и заражается гельминтами.

Для предотвращения выползания крупных особей, применяют виды трусиков с резиночками на ногах. Подгузники также помогают выполнять роль изолятора для паразитов. Ногти  должны быть всегда коротко острижены.

Также необходимо соблюдать частое подмывание в течение дня и особенно по утрам. Взрослые проводят аналогичные процедуры и приём таблеток, чтобы не заразить ребёнка. После прохождения лечения проводят повторный приём тех же препаратов.

Одиночный курс не может окончательно уничтожить заразу.

Добиться абсолютной гарантии в исключении заражения невозможно. Огромное количество людей живут с паразитами, не подозревая об их существовании и постоянно инфицируя окружающих. В детских коллективах происходит периодический всплеск заболевания, справиться с которой помогает периодический приём таблеток

Препараты от остриц

Назначение таблеток происходит по имеющимся симптомам и лабораторным исследованиям. Для беременных женщин не существует безвредных препаратов и проходить медикаментозное лечение на ранних сроках нет необходимости.

Для сохранения здоровья будущего малыша рекомендуется перетерпеть паразитов с соблюдением гигиены и дождаться, когда они выйдут естественным путём.

Конечно, мнения врачей разнятся по этому поводу и окончательное решение принимает будущая мама исходя из личных соображений.

Врачи рекомендуют принимать пиперазин для кормящих и беременных женщин. Также он подходит и для маленьких детей. Побочных эффектов не наблюдалось.

Препарат воздействует на мышечную массу глистов, блокируя их перемещение, приводит к выводу естественным путём. Нужный результат обеспечивает полимеризация тубулина.

Препарат действует не только на один вид паразитов, но и чувствителен к сопутствующим возбудителям, таким как аскариды. Выпускается в виде таблеток и суспензии.

Инструкция Пиперазина гласит, что вещества, входящие в состав препарата, только частично всасываются слизистой кишечника. Основная масса лекарства концентрируется в кишечнике и выводится вместе с гельминтами и фекалиями. Так достигается минимальный ущерб здоровью организма. Пиперазин принимают перед едой в течение двух дней.

Пирантел используют не только при энтеробиозе, но и в случаях аскаридоза, некатороза и трихоцефалеза. Таблетки действуют на мускулатуру кишечных нематод. При энтеробиозе принимают однократно дозировкой, рассчитанной в инструкции в зависимости от массы тела.

Рекомендуется после лечения повторное применение препарата через 3 недели.

Имеет ряд побочных эффектов: расстройства желудочно-кишечного тракта; проявления тошноты, иногда рвоты; головокружение и головная боль; сонливость и снижение реакции; аллергические высыпания и повышение температуры тела.

Таблетки Альбендазола чувствительны для глистов и их личинок. Кроме энтеробиоза, они подходят для ряда паразитных заболеваний: аскаридоз, лямблиоз, трихонелез и другие.

Полное описание показаний указано в инструкции по применению препарата. Принимать следует после еды, запивая водой. Для профилактики обычных глистов принимают одноразово.

Это средство категорически нельзя принимать при беременности и заболеваниях крови, а также нельзя назначать детям до 2 лет.

Источник: http://1parazit.ru/ostritsy/kak-i-chem-bystro-ubit-yaitsa-glistov.html

Яйца глистов что убивает

При какой температуре погибают яйца глистов (гельминтов)?

Любому человеку в современном мире, где так высока вероятность инвазии, необходимо знать, при каких условиях яйца глистов погибают, так как проведение соответствующих мероприятий предотвратит риск развития гельминтоза – ряда опасных заболеваний, вызываемых паразитическими червями.

Это нужно для того, чтобы не допустить возникновение заражения, так как избавиться от него будет достаточно трудно.

При условии успешного медикаментозного лечения погибают только личинки и взрослые особи глистов, а вот их яйца при помощи таблеток убить очень сложно, так как они покрыты защитной капсулой, которую по большей части разрушает только соляная кислота желудка и благодаря которой они при неблагоприятных условиях определённое время остаются живыми.

Путей заражения ими очень много. Яйца глистов попадают в организмы людей через предметы обихода, ковры, игрушки, деньги, шерсть животных, насекомых и даже обычную пыль в воздухе. Нередко пациенты интересуются тем, сколько живут яйца глистов вне организма и чем их лучше всего уничтожить.

Специалисты отмечают, что при благоприятных условиях яйца практически всех видов глистов очень долго не погибают, и способны жить годами. Они до встречи со своим будущим хозяином приклеиваются к окружающим человека предметам, сохраняются в почве, воде и воздухе. Погибают они только при определённых условиях.

Чаще всего от инвазии страдают дети.

При какой температуре умирают яйца глистов?

Потомство круглых червей, нематод, живущих без промежуточного хозяина, одну из частей цикла развития проводит во внешней среде. Там у них созревают личинки, способные к заражению.

Но это только при условии благоприятного температурного режима. При значительных колебаниях температуры яйца глистов всё-таки могут погибнуть.

Если посмотреть на примере остриц, самых распространённых у людей гельминтов, то выявляется следующая зависимость от температур:

  • 23-40°С считается самой благоприятной для паразита температурой. При ней личинка развивается в течение недели;
  • При заморозке, температуре ниже -15°С, в течение часа погибают все яйца глистов;
  • Также в течение нескольких секунд они умирают при температуре +55°С и выше.

Именно поэтому для предотвращения инвазии постельное и нательное бельё, особенно если в квартире имеется заболевший ребёнок, должно подвергаться обязательному кипячению и проглаживанию с 2 сторон.

Обрабатывать кипятком с моющими средствами необходимо и все детские игрушки, в этом случае все прилипшие к ним личинки гельминтов очень быстро погибают. В зимнее время ковровые покрытия и мягкие игрушки выносятся на улицу и вымораживаются не меньше часа.

Кроме этого в квартире следует проводить тщательную уборку с моющими средствами. Только таким способом можно убить паразитов.

Лечение яиц глистов у детей

Вывести паразитов у ребёнка намного сложнее, чем у взрослого. Трудность заключается в том, что лекарственные средства, которые убивают гельминтов, очень токсичны. Да и риск повторного заражения у детей достаточно высок.

Именно поэтому к лечению инвазии, возникшей у малыша, следует отнестись со всей серьёзностью. В результате проводимых терапевтических мероприятий необходимо не только уничтожить взрослых особей глистов, но и добиться того, чтобы погибли все их яйца.

Только в этом случае проведённое лечение можно считать успешным.

Всем родителям следует обязательно помнить, что самостоятельно проводить антипаразитарное лечение ребёнку ни в коем случае не следует. Всеми назначениями должен заниматься только специалист.

Именно он подберёт подходящее лекарственное средство и составит курс его приёма, позволяющий не только вывести взрослых глистов, но и добиться того, чтобы погибли их яйца. Чаще всего малышам назначается Пирантел, но не в таблетках, а в суспензии, имеющей приятный вкус. Употребление его допустимо с 6 месяцев ребёнка.

Для того, чтобы полностью погибли яйца глистов, лечебный курс, составленный инфекционистами, должен состоять из 5 этапов:

  • Приём по определённой схеме и в определённых дозировках антипаразитного препарата Пирантел;
  • В течение 5 дней обязательное употребление энтеросорбентов Энтегнина или Смекты, снимающих негативное воздействие медикаментозных препаратов, вызвавших гибель глистов и их яиц;
  • Следующие 2 недели принимаются ферментативные средства;
  • 3 недели используются специальные биопрепараты.

Заключительным этапом терапии, направленной на то, чтобы в организме ребёнка погибли глисты и их яйца, применяется витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для восстановления дефицита жизненно важных микроэлементов в организме малыша, спровоцированный жизнедеятельностью паразитов. По окончании этого курса терапии следует повторно сдать анализ кала, который подтвердит успешность проведённого лечения.

Интересные материалы по этой теме!

Паразитов, прижившихся нелегально в человеческом организме, можно позиционировать как захватчиков. В деле.

Проблема инвазии гельминтами до сих пор остаётся одной из самых актуальных для любого человека.

Селедка – традиционное блюдо в нашем регионе. Её подают на закуску, добавляют.

Источник: http://sibtal.ru/jajca-glistov-chto-ubivaet/

Яйца глистов (гельминтов): от зарождения до появления особи

При какой температуре погибают яйца глистов (гельминтов)?

Гельминты – это научное название паразитов-глистов. Как выглядят яйца глистов, интересует многих, потому, что они становятся гостями в нашем организме. Живут они в организмах человека, животного и растения. Большинство из этих паразитов давно приспособились к жизни на открытом свежем воздухе, в земле и воде. Их яйца находятся в земле, воде и даже «витают» в воздухе.

Некоторые сведения о гельминтозе

На сегодняшний день изучено более 300 видов гельминтов, 70 из которых, обитают на территории нашей страны. Всемирная Организация Здравоохранения отнесла гельминтоз к особо важным инфекциям. Число инфицированных гельминтами может варьировать от 20 до 22 млн. человек.

Гельминты — паразитические черви

К гельминтам принято относить червей 3 классов:

  1. Плоские черви (ленточные) – очень длинные, питаются кровью хозяина. Чаще всего встречаются бычий и свиной цепни, эхинококк.
  2. Круглые черви (нематоды) – имеют разные размеры, раздельнополые. Самыми распространёнными являются аскариды и острицы.
  3. Трематоды (сосальщики) – всегда двуполые биогельминты, на головке имеют присоски, с их помощью червь прикрепляется к органам хозяина. К ним относится шистосомоз и другие.

Наличие глистов опасно по нескольким основным причинам:

  • паразиты способны наносить механические повреждения внутренним органам;
  • вызывают нарушение метаболизма;
  • продукты жизнедеятельности гельминтов отравляют организм хозяина;
  • наличие гельминтов способно спровоцировать другие заболевания.

Гельминты откладывают яйца, которые попадают в организм человека в основном алиментарным путем (с пищей или водой), или при несоблюдении норм гигиены.

Описание внешнего вида и строение самых известных гельминтов

ГельминтВнешний видСтроение
 ОстрицыЭто маленькие круглые черви белого цвета, обычно их размер не больше 1 см.На передней части тела острицы располагается везикула. С ее помощью гельминт закрепляется внутри кишечника, нанося механические повреждения. Другой конец червя заострен. Отсюда название острица.
  АскаридыДостаточно крупный червь, в длину около 20 см, а в ширину 6 мм. Самка гораздо крупнее самца. Бывает красно-белого цвета с загнутым хвостом.Тело аскариды покрыто прочной кутикулой, которую не растворяет даже желудочный сок. На головном конце аскариды имеется рот, вокруг рта три губы.Сразу за ртом в теле аскариды расположен пищевод и кишечник, состоящий из прямой трубки. Паразиту остается только заглатывать готовую пищу и усваивать ее.
  ВласоглавМаленький червь. В длину достигает 5 см, а в ширину не толще человеческого волоса, не больше 0,5 мм. Имеет острый конец, цепляется им за слизистые оболочки.Передний конец гельминта (3-5 см) утончён до толщины волоса. Задний конец толще переднего. В нем размещен кишечник. У самки в заднем конце есть матка.
  ТоксокараВ своих размерах токсокара достигает до 10 см в длину. Самцы мельче.Токсокара – червь белого цвета. Тело ее вытянуто, напоминает тонкий цилиндр. Ротовое отверстие имеет три губы.
 ТрихинеллаОтносится к круглым червям мелких размеров. В длину не более 5 мм.Их главной чертой строения является односторонний желудочно-кишечный тракт.
  Бычий цепень (солитер)Червь очень крупных размеров. Имеет длинное тело в виде ленты. Сколько метров в длину достигает бычий цепень?! Он гигантских размеров до 30 метров!Сколекс (головка) имеет 4 сильных присоски, без крючьев. Головка солитера маленькая. На шейке растут членики (проглотиды), их количество бывает от 1 до 2 тысяч. Матка развита, заполнена прозрачными яйцами. У половозрелого цепня членики отделяются, перемещаются с фекалиями или отдельно выходят наружу из кишечника.
 Свиной цепень(солитер)Его строение очень схоже с бычьим солитером. Но по размерам он в несколько раз меньше бычьего цепня – не больше 3-5 м.Свиного солитера еще называют вооруженным цепнем. У него на головке кроме 4 присосок, имеется 32 крючья. Членики цепня имеют около 50 тысяч яиц.
  Лентец широкийЕще один длинный червь, его длина может быть больше 10 м.Тело червя состоит из небольшой сплюнутой головки, не более 5 мм. С двух сторон имеются длинные плоские щели-присоски. Ими червь держится за стенки кишечника.
  ЭхинококкОтносится к классу ленточных червей, гельминт маленьких размеров. На его головке есть крючки и присоски.Эхинококк состоит из 3-4 члеников. «Вооружен» паразит присосками и крючьями. Во втором членике у паразита расположены половые органы, а в третьем – яйца. Они отделяют свои членики, а те имеют способность самостоятельно передвигаться.
  Описторхоз мелкий (кошачий/сибирский сосальщик)Мелкий червь, размером до 1 см. На головке имеется ротовая присоска.Червь имеет ланцетовидную форму. Имеет 2 присоски, которыми фиксируется на гладкой поверхности. Есть ротовая и брюшная присоски. От ротовой присоски идет глотка, а за ней пищевод и кишечник. В заднем конце у паразита есть выделительный орган.

Особенности жизненного цикла червей

Длительность жизненного периода у червей разная. У одних она может длиться год-два, а у других паразитов более 10-15 лет! Так что среди гельминтов есть свои долгожители. Например, острицы живут совсем не долго, не больше 6 месяцев. Плодовитость их достаточно высока. Ввиду того, что яйца остриц очень легкие, они могут находиться даже в воздухе, которым мы дышим.

Яйца аскариды и власоглава попадают в организм через пищу

Аскариды и власоглав живут более 2 лет. Первые проживают до 2 лет, а последний – в течение 3-4 лет. Но это не самые страшные цифры!

А вот рекордсменом среди червей, паразитирующим в человеческом организме является свиной цепень. Его продолжительность жизни достигает до 20-30 лет!

Паразитологи, ставившие различные опыты и эксперименты над червями, сделали вывод, что температура обитания влияет на поведение гельминта. К.И. Скрябин писал о том, что при повышении температуры тела больного аскарида самопроизвольно покидает организм. Так при температуре 40°С активность аскариды увеличивалась в несколько раз.

Понижение температуры в среде обитания заставляет гельминта принимать действия – отхождение из тела.

Один из методов обеззараживания – это температурная обработка. Например, чтобы в рыбе погиб описторх, достаточно варить ее в течение 30 минут. Заморозка при различных температурных режимах ускорит процесс обработки. При температуре -15°С срок заморозки – 30 суток. При -35°С – достаточно 10 часов.

Сколько нужно градусов, чтобы обеззаразить продукты? Яйца аскарид погибают при температуре +55°С. Обработка игрушек в воде при температуре +70°С займет несколько секунд.

Откладывание яиц гельминтами

Большинство паразитов откладывают яйца, но среди них есть и живородящие гельминты. Таковыми являются трихинеллы.

Как выглядят яйца гельминтов можно узнать только при помощи микроскопа. Какой вид гельминтов «поселился» в человеке, можно определить рассмотрев их яйца. А личинку можно рассмотреть невооруженным глазом.

Самка гельминта остаётся в организме до момента оплодотворения и на время вынашивания потомства

Сколько яиц может отложить самка гельминта – приводит в ужас. Токсокара способна за сутки отложить 250 тысяч яиц. Кстати, личинки и яйца глистов гораздо живучее, чем взрослые особи. Самки некоторых гельминтов погибают после того, как отложили яйца, так происходит у остриц.

Паразиты каждого класса по-своему живут, размножаются и откладывают яйца. Например, у биогельминтов созревают яйца и личинки в организме хозяина (корова, кошка, собака). Например, биогельминт свиной цепень. Если в организм человека попала личинка, то растет солитер в отделе тонкого кишечника.

В случае заражения яйцами цепня дело обстоит еще хуже. Они мигрируют по всему организму, и осесть могут в любом органе. У геогельминтов яйца и личинки должны зреть вне организма хозяина, в почве. Яйца аскариды развиваются в личинки в тонком кишечнике.

А при хороших условиях с потоком крови яйца (личинки) аскарид мигрируют по всем органам.

ГельминтОписание яицКоличество в кладкеДлительность созревания
  ОстрицыЯйцо острицы овальной несимметричной формы. Оболочка гладкая, состоит из нескольких слоев, бесцветная. В оплодотворённых яйцах уже есть личинка.За раз у острицы зреет более 10-15 тысяч яиц.После откладывания яиц самкой, личинка в них зреет спустя 6-8 часов.
  АскаридыЯйцо, которое не оплодотворено, имеет овальную вытянутую  форму. Наружная оболочка плотная, с мелкими бугорками. Внутренность неоплодотворенного яйца заполнена желтоватыми клетками.Ежедневно выделяет более 250 тысяч яиц.Через 2-3 недели оплодотворенные яйца становятся инвазионными.
  ВласоглавЯйцо этого паразита имеет форму бочки, оболочка его многослойна и прозрачна. Внутренность яйца имеет мелкие зерна.3500 незрелых яиц за суткиНеобходимо 2 недели для созревания личинки.
  ТоксокараЯйца с толстой мелкобугристой оболочкой.200 тысяч яиц за сутки.Через несколько дней зреют личинки в яйцах. Они становятся инвазионными.
 ТрихинеллаРазмер личинки 0,1 мм.За 2 месяца самка рожает более 2000 личинок.Самка трихинеллы рождает живых личинок.
  Бычий цепень (солитер)Яйцо по форме напоминает овальный пузырек серого цвета, имеет два отростка.Циста содержит около 200 тысяч яиц. Если в организме циста не одна, то число яиц огромно.Финны в мышцах сохраняют жизнь в течение 3 лет.
  Лентец широкийЯйца овальные, покрыты гладкой оболочкой желтого цвета. Сверху яйца – крышка, снизу бугорок.Ежедневно человек с фекалиями выделяет несколько миллионов яиц.Через 2-3 дня в яйцах формируется личинка.

Обитание гельминтов вне человека

Гельминты могут обитать не только в организме человека и организмах домашних питомцев, а также вне хозяина. Например, лямблии селятся у кошек в верхнем отделе кишки, а также их можно обнаружить у речных рыб (лещ, язь).

Яйца паразитов остриц настолько легки и микроскопичны, что способны находиться в воздухе. Зараженной гельминтами может быть и вода. Она заражается от пораженной почвы. От воды заражается обитающая в водоеме рыба.

https://www.youtube.com/watch?v=kDNhDAYM5WM

На растениях гельминты тоже бывают. На них паразитируют только нематоды. Они поражают корни и клубни растений, а также стебли и листья. Заражение случается алиментарным путем – хозяин заглатывает яйца червей с пищей. Если продукты обдать кипятком, то яйца и личинки погибают.

Жизненный цикл гельминта на примере остриц

В организме человека острица обитает в нескольких отделах кишечника: отдел тонкой кишки, слепой кишки и верхнем отделе толстой кишки.

Инвазией для человека является яйцо с личинкой. Заражается хозяин фекально-оральным путем. Личинка освобождается от оболочки яйца в тонком кишечнике и мигрирует до мест локализации. Далее идет процесс, так называемой линьки, после которой личинка становится половозрелой особью.

Гельминты — многоклеточные паразиты

После спаривания самцы погибают, выводятся из организма с калом. Тем временем самка при помощи везикулы прикрепляется к слизистой кишечника, в них зреют яйца. Они очень плодовиты, в их матке зреет более 10-15 тысяч яиц. При созревании яиц, самка движется к анальному отверстию.

Самка выходит за пределы кишечника ночью, когда мышцы ануса расслаблены. Она ползает по кожным складкам наружных половых органов. Мышцы влагалища самки расслабляются, и начинается выделение яиц. На поверхности кожи тела хозяина самые благоприятные условия: температура, влажность, кислород.

Сколько зреет яйцо?

Спустя 6-8 часов внутри яиц, вне человека, образуются личинки, они становятся инвазивными.

Далее самка погибает, высыхает, формируясь в комок. От ее перемещений по складкам возникает зуд. Хозяин расчесывает эту область. На руках и под ногтями появились яйца паразита. Далее возможны несколько путей:

  • Больной, не соблюдая правила личной гигиены, заражается вновь. Принимает завтрак немытыми руками.
  • Больной инфицированными руками трогает предметы обихода, игрушки, дверные ручки и прочее, заражая членов своей семьи.

Помните, что в хозяине ни один гельминт не способен размножиться и развиться. Яйцо или личинка обязательно должны совершить цикл: хозяин-земля/воздух-хозяин.

Источник: http://OGlistah.ru/gelminty/yajca-glistov.html

При какой температуре погибают яйца глистов?

При какой температуре погибают яйца глистов (гельминтов)?

Глисты — черви, паразитирующие в организме человека, животных или растений. Они вызывают ряд заболеваний — гельминтозов, которые могут отличаться между собой симптоматикой, что напрямую зависит от типа паразита, проникшего в организм. Жесткие профилактические меры помогают избежать заражения, но при этом многих интересует вопрос, при какой температуре погибают яйца глистов.

Как глисты попадают в организм человека

Основной механизм заражения — фекально-оральный, при котором яйца паразитов проникают в организм с пищей и водой. Есть несколько источников, откуда они могут поступить.

При контакте от человека к человеку

Одним из самых ярких примеров является заражение острицами. Ночью самка выползает из кишечника и в складках слизистой ануса откладывает тысячи яиц, вызывая этим сильный зуд.

Достаточно почесать место, чтобы они попали на нижнее белье, постель, под ногти. Утром, не помыв рук, человек берется за ручки дверей, одежду, предметы обихода, тем самым оставляя на них сотни яиц.

Заражение произойдет, когда здоровый человек коснется тех же поверхностей и при этом не вымоет руки перед приемом пищи.

Почва

Находящиеся в экскрементах человека или животного, зрелые яйца глистов попадают в почву. Овощи, фрукты, ягоды и другие дары природы, которые имеют контакт с грунтом, необходимо тщательно мыть и даже обдавать кипятком. Иногда достаточно плохо вымыть руки перед едой после садово-огородных работ или посещения туалета или съесть немытый плод, чтобы заболеть.

Сырая вода

Яйца глист попадают не только в грунт, но и в воду.

Поэтому ни в коем случае нельзя пить сырую воду и употреблять ее в пищу тем, кто проживает в сельской местности, а также часто отдыхает на даче.

Ее обязательно нужно пропускать через специальный бактерицидный фильтр и кипятить. Кроме того, заразиться можно, купаясь и ныряя, когда вода попадает в нос и рот, и человек невольно ее глотает.

Пища

Любые мясные продукты, которые прошли недостаточную термическую обработку, часто становятся источником заражения человека биогельминтозами. В свинине, говядине и рыбе вполне могут быть личинки глистов.

От животных и насекомых

Кроме того, заразить глистами могут домашние животные, чаще всего кошки и собаки.

Еще одним переносчиком яиц гельминтов являются мухи, которых очень привлекают любые экскременты и нечистоты, после чего они спокойно могут лазить по столу или продуктам питания. В некоторых случаях заразить глистами могут комары и клещи.

Яркий пример — дирофиляриоз, который вызывается подкожными гельминтами. Для этого достаточно насекомому напиться зараженной крови у животного, а спустя некоторое время — укусить человека.

Термическая обработка продуктов

Предупредить заражение гельминтозами тела человека можно, если соблюдать все меры профилактики, в том числе подвергать достаточной термической обработке мясо и рыбу, особенно те, которые были добыты на охоте или рыбалке, поскольку практически все дикие животные и рыба заражены гельминтами.

Действие лекарственных препаратов заключается в уничтожении взрослых особей и их личинок. Но обезвредить яйца эти средства не способны, поскольку те имеют очень плотную внешнюю оболочку, разрушить которую можно либо воздействием соляной кислоты, либо с помощью высоких или низких температур.

Чтобы предупредить заражение, очень важно избегать употребления сырой рыбы и мяса. А также нельзя снимать пробу с фарша и сырой икры. Любое блюдо должно быть хорошо проварено или прожарено. Длительная термическая обработка в течение часа способна уничтожить личинки и яйца гельминтов.

При какой температуре погибают глисты в мясе

Специалисты рекомендуют варить рыбу и мясо не менее получаса (отсчет времени начинается с момента закипания), жарить не менее 20 минут, а запекать как минимум 40 минут.

Температура выше 70°C способствует гибели яиц, личинок и взрослых особей.

Если рыба крупных размеров, перед приготовлением ее следует разрезать напополам вдоль позвоночника или на порционные куски. Печь пироги с рыбной и мясной начинкой нужно не менее 30 минут.

Стейк «средней» прожарки — может быть источников паразитов

Уничтожаются ли личинки паразитов при заморозке?

На личинки и яйца паразитов действуют не только высокие температуры. Эффективна в борьбе с ними и заморозка. Хотя разные виды личинок гибнут при разной температуре и экспозиции, мясные продукты в любом случае должны полностью промерзнуть. Обычно в бытовых холодильниках температура в морозилке может снижаться до −18°C, поэтому мясо и рыбу желательно выдержать как минимум 4 дня.

При какой температуре погибают глисты в рыбе

Специалисты рекомендуют следующий режим заморозки рыбы весом менее 2 кг:

  • при − 27°C — 12 часов;
  • при − 22°C — 18 часов;
  • при − 16°C — 36 часов;
  • при − 12°C — 3 дня;
  • при − 8°C — неделя;
  • при − 4°C — 10 дней.

Но наилучший способ обезопасить себя от глистов — заморозка продуктов и их последующая качественная термическая обработка. Причем такой процедуре нужно подвергать абсолютно все мясные продукты, поскольку на глаз невозможно определить, заражены они или нет.

Кроме того, на каждой кухне должны быть отдельные доски и ножи для разделки мяса и рыбы, чтобы впоследствии их можно было подвергнуть специальной обработке в целях профилактики гельминтозов.

Сырую рыбу можно кушать, если только она выращена в искусственных условиях на искусственных кормах. При этом ее состояние постоянно контролировали, а при необходимости лечили от паразитов.

Соленая рыба и вяленое мясо

Любая речная и морская рыба может быть заражена глистами. Исключение составляют только осетровые, поэтому их можно употреблять сырыми. Особенно часто гельминтов обнаруживают в представителях семейства карповых, а среди морских видов — в хеке, ставриде, скумбрии, треске, селедке. Их все обязательно нужно коптить, солить или мариновать в соответствии с техническими рекомендациями.

Читайте подробнее про глисты в селедке тут —>>

Вымороженные и хорошо прожаренные или проваренные рыба и мясо угрозы не представляют, чего нельзя сказать о соленых и вяленых деликатесах. Даже в рыбных консервах можно иногда найти глистов, что связано с грубыми нарушениями в процессе приготовления.

Личинки глистов гибнут при стоповом (сухом) посоле мелкой рыбы через 3-5 суток, а при солении крупных тушек (весом около 1 кг) — через 10 дней. Если вес рыбы превышает 2 кг, берется 20% соли к общей массе. В таких условиях горячий посол (15-16°C) убивает яйца и личинки в течение 5-9 дней, холодный посол (5-6°C) — через 6-13 суток, сухой посол — за 7-13 дней.

Вялить рыбу размером до 25 см следует не менее 3-х недель, при этом ее нужно предварительно продержать 2-3 дня в рассоле, где процентное содержание соли 12-14 г на каждые 100 г веса рыбы. Также личинки погибают при горячем и холодном способе копчения. Обычного времени приготовления в этом случае вполне достаточно.

Обеззараживание икры

Во многих семьях есть рыбаки и охотники. И если с дичью все более-менее понятно (ее нужно готовить так же, как и домашнее мясо), то с рыбой, и особенно с икрой придется повозиться. Чтобы обеззаразить икру, которую многие очень любят, в походных условиях используют два способа на выбор — теплый и холодный посол.

Теплый способ посола (15 — 16°C)

На 100 г икры берется:

  • 16 г соли, выдерживается 20 мин;
  • 12 г соли — 30 мин;
  • 10 г соли — 1 час;
  • 8 г соли — 2 часа;
  • 6 г соли — 6 часов;
  • 4 г соли — 72 часа.

Холодный посол (при 5-6°C)

На 100 г икры:

16 г соли выдерживается 40 мин;

  • 12 г соли — 50 мин;
  • 10 г соли — 2 часа;
  • 8 г соли — 3 часа;
  • 6 г соли — 12 часов;
  • 4 г соли — 115 часов.

В домашних условиях икру необходимо сначала пастеризовать. Для этого выложить ее в дуршлаг и на полминуты опустить в кипящий рассол (200 г соли на 1 л воды), а потом еще на полминуты в кипящую воду. Только после таких манипуляций и охлаждения ее можно заправить маслом и луком.

Обеззараживание свежих овощей, фруктов и зелени

Все спелые плоды покрывает восковой налет. К нему может прилипать огромное количество яиц гельминтов, причем они будут плотно удерживаться на такой поверхности. Удаляют эту пленку несколькими способами:

  • обдать плоды кипятком, после чего ополоснуть их холодной водой;
  • тщательно промыть раствором питьевой соды и сполоснуть их под проточной водой;
  • при сильном загрязнении каждый плод вымыть мыльной губкой и потом прополоскать в чистой воде;
  • замочить на 10-15 минут в холодной воде, затем переложить плоды в теплый раствор питьевой соды на 5 минут, а в конце ополоснуть чистой водой.

Если под рукой нет ни соды, ни дуршлага (например, на пикнике), любые овощи, фрукты, ягоды и зелень нужно мыть не менее 5-10 минут в чистой (не речной!) воде.

Обеззараживание предметов быта

  • Постель и нательное белье нужно прокипятить, после чего простирать, а когда оно высохнет — прогладить с двух сторон горячим утюгом. На одежде при стирке механически удаляется большинство яиц. Остальные погибают во время кипячения и глажки.
  • Подушки, одеяла, игрушки и ковры пылесосят, после чего содержимое мешка необходимо сжечь.
  • Большинство яиц гельминтов погибают от высокой температуры. Поэтому игрушки, мягкую мебель, ковры и другие тканевые поверхности можно обработать отпаривателем. Делать это нужно регулярно в течение 10-14 дней.
  • Полы и твердые поверхности лучше всего вымыть горячей водой.
  • Вещи, которые от кипячения, воздействия отпаривателя и утюга, могут испортиться, лучше подвергнуть обработке низкими температурами. Если на улице мороз, достаточно вынести эти предметы на веранду или балкон на 3-4 дня.

Многих интересует вопрос, погибнут ли глисты, если у человека высокая температура? Нет, они не погибнут, хотя повышенную температуру в организме не любят. Вывести их из организма можно только с помощью специальных препаратов.

Источник: http://glisty.su/pri-kakoj-temperature-pogibayut-yajtsa-glistov/

Гастродоктор
Добавить комментарий